Тыквенные семечки, полезные свойства, противопоказания

Многие знают и любят тыквенные семечки, их полезные свойства в борьбе с гельминтами известны каждому с детства. Но, как и тыква с её лечебным соком, семечки тоже скрывают  очень много интересного.

В европейских странах тыквенные семечки и масло, которое из них получают, давно используют в кулинарных целях, просто потому что не только вкусно, но и безумно полезно. Как сказала одна моя знакомая, — «если бы я раньше знала всю пользу тыквенных семечек, то давно бы отказалась от всех лекарств и была бы всегда здорова.»

Помню хорошо свою бабушку, которая постоянно, каждую осень заготавливала тыквенные семечки, сушила их на русской печке. Тыквы в сёлах раньше сажали очень много, ведь её не только сами ели, сколько скармливали скоту.

Раньше особо не разбирались с сортами и видами тыкв, это сейчас мы знаем, что делятся они на столовые, декоративные и кормовые. Вот со столовых видов и принято брать семечки. Есть среди них такие, которые без шелухи, просто зёрнышки.

Польза тыквы и семечек всё чаще становится предметом исследований, и всё больше интересного мы узнаём благодаря научным исследованиям.

Тыквенные семечки, польза

1. Использование противоглистных препаратов всегда связано хоть с небольшой, но интоксикацией организма, после них всегда требуется очищение. Семечки тыквы же абсолютно безвредны, их прописывают от глистов даже маленьким детям.
2. Столкнулись с повышенным холестерином? Ешьте семечки, они отлично избавят от него ваши сосуды.
3. некоторые и не догадываются, что простые тыквенные семечки — очень сильный иммуномостимулятор. Очень полезны они для часто болеющих деток или после тяжело перенесённых болезней.
4. Артрит, артроз и остеопороз очень неприятные болезни, кто сталкивался, знают. Тыквенные семечки, если их есть постоянно, снимут воспаление и вернут суставам прежнюю подвижность.
5. Все знают, что для поддержания кровеносных сосудов в здоровом состоянии, эластичными и крепкими, требуется постоянно есть морепродукты. Так вот, тыквенные семечки после них стоят на втором месте по содержанию цинка, микроэлемента, который, собственно и помогает долгое время поддерживать хорошую и стабильную работу кровеносной системы.
6. Для тех, кто любит погрызть тыквенные семечки, не страшна гипертоническая болезнь.
7. Если их есть постоянно и правильно, то есть вероятность улучшения обмена веществ и ускорения процессов метаболизма.
8. Тыквенные семечки нужно есть для профилактики онкологических заболеваний.
9. Высокую пищевую ценность тыквенным семечкам придаёт большое содержание в составе растительного белка, витаминов Е, А, С, К, магния, фосфора, марганца, цинка, железа, меди.
10. Семечки тыквы улучшают свёртываемость крови и предотвращают образование в почках камней.
11. При простуде ими лечат кашель и понижают высокую температуру.
12. Тыквенные семечки выступают в роли желчегонного средства, так же им присущ лёгкий слабительный и мочегонный эффект.

Тыквенные семечки для женщин

Для нас, женщин, наверное важнее здоровья, всё-таки красота. Но тыквенные семечки, содержащие витамины молодости, очень хорошо помогают задержать время. Они помогают клеткам кожи регенерироваться, даря нам продление нашей молодости и красоты кожи.

К тому же, семечки тыквы уберегают наш женский организм от вредного влияния окружающей среды, дарят силы нашему сердцу, делают острым зрение, и оставляют свежей память. Только не нужно сильно ими увлекаться, продукт всё-таки высококалорийный.

Тыквенные семечки для беременных

Если вы ещё не знаете, тыквенные семечки отличное средство от токсикоза. Только кушать их надо сырыми и в приемлемых количествах.

Конечно же для будущей мамы не помешает восполнить ресурсы организма её и ребёнка растительными белками, а ещё ценными и легкоусваиваемыми витаминами.

Тыквенные семечки для мужчин

Рекомендовано включать тыквенные семечки в меню для мужчин после сорока. Именно тогда чаще всего возникают проблемы с предстательной железой. А, как мы уже знаем, в составе семечек очень много цинка, который помогает снять воспаление простаты, даже предотвратить рак.

В совокупности с фосфором, цинк поможет не допустить мужское бесплодие и регулировать работу пищеварения. Мужчине в сутки достаточно съедать не больше шестидесяти семечек.

Тыквенные семечки от глистов

Лечение против паразитов проводится курсом от семи до десяти дней. На голодный желудок съедаете горсть семечек, обязательно сырых.

В составе тыквенных семечек есть очень интересное вещество, которое называется кукурбитин, для глистов это сильнейший яд, а для человека он абсолютно безопасен.

Тыквенные семечки, калорийность

559 килокалорий на сто грамм продукта мешает назвать тыквенные семечки диетическим продуктом. Большое количество жиров и белков повышает их пищевую ценность, но не диетические свойства.

Лечебные свойства тыквенных семечек

Многим известен лекарственный препарат Тыквеол, который как раз и создан на основе тыквенных семечек. Он назначается для больных язвой желудка, при воспалении в желчевыводящих путях, при заболеваниях почек и печени, для предотвращения развития атеросклероза и раковых опухолей.

В стрессовых ситуациях, при нервном перевозбуждении, депрессии, бессоннице очень хорошим средством будет такой напиток перед сном: молочный отвар из тыквенных семечек.

Смешанным отваром из тыквенных семечек и льняного семени лечат воспалительные процессы мочеполовой системы и почек.

Масло тыквенных семечек, применение

Отлично сохраняет и приумножает все лечебные свойства семечек масло, сделанное способом холодного отжима.

Тыквенное масло применяют в кулинарии очень широко, ведь оно обогащает витаминами и микроэлементами любые блюда. А ещё оно помогает справиться с большим количеством болезней:

• Туберкулёз
• Инфекционные заболевания
• Воспаления лёгких
• Расстройства кишечника
• Псориаз
• Экзему
• Герпес
• Дерматит

А ещё масло тыквенных семечек успешно применяют в косметических целях, оно разглаживает и подтягивает кожу, помогает снять угревую сыпь, очень хорошо действует на сухую кожу, убирая шелушения.

В холодное время года его наносят на обветренную кожу рук и лица, чтобы защитить от холода и снять покраснения.

Для обветренных рук  настоящим спасением будут аппликации или маски с тыквенным маслом. Достаточно густо намазать очищенную кожу рук, обернуть полиэтиленом и оставить на двадцать минут масло до полного впитывания.

Как есть тыквенные семечки

Если вы хотите получить от тыквенных семечек лечебный эффект, ну, или хотя бы не навредить здоровью. то ешьте их только сырыми. При их обжарке масла, которых в составе очень много, окисляются и становятся вредными.

Из семечек тыквы кулинары готовят соусы к различным блюдам, добавляют в салаты целыми или измельчёнными. Ими можно заправлять супы.

Тыквенные семечки, вред и противопоказания

Съедая не больше 60 штук семечек, для взрослого человека, вы вряд ли принесёте здоровью ущерб. А вот переедание грозит набором лишнего веса, не забывайте, семечки продукт высококалорийный. При щелкании семечек, если делать это неаккуратно, можно повредить зубную эмаль.

Есть, правда очень редко, индивидуальная непереносимость тыквенных семечек, в этом случае их лучше исключить совсем.

Как выбирать тыквенные семечки

Никогда не покупайте семечки без кожуры, в очищенном виде. Они при соприкосновении с воздухом теряют большинство лечебных свойств, а жиры в их составе начинают окислятся.

Смотрите, чтобы кожура на семечках была без деформации, повреждений, потемнений. Никогда не покупайте тыквенные семечки в непрозрачной упаковке, ещё лучше выбирать россыпью, чтобы можно было понюхать их, запах должен быть приятный, тыквенный, без горечи и плесени.

Если семечки пахнут прогорклым маслом, а кожица кое-где ржавая. значит они старые и их лучше не покупать.

Как хранить тыквенные семечки

Уже очищенные семечки ссыпьте в сухую и чистую банку с плотной крышкой и уберите в сухое и тёмное место. В таком виде их можно хранить не больше двух месяцев.

Семечки в кожуре можно хранить в обычном кухонном шкафчике, в бумажном пакете, чтобы не было сырости и сильных запахов.