Моркови больше, чем другим огородным культурам, нужна пушистая, воздушная, глубоко взрыхленная земля. Недопустим свежий навоз, – корни в этом случае могут начать ветвится. И хотя вырастают иногда презабавные “скульптуры”, но эти забавы – за счет товарных качеств моркови. Если почва тяжелая, то лучше выбирать сорта со скругленным кончиком (типа Нантской) или с укороченными плодами (типа Каротель).
Сеять морковь можно в два срока; ранней весной и с середины июня. Первый сток позволит моркови укрепиться до жары, а второй – обманет корневую морковную муху. Пошедшую в рост морковь полезно слегка окучить. Это и муху дезорганизует, и упрячет от солнца (и позеленения) верхушки морковок.
Нелишне напомнить, что личинки корневой мухи вгрызаются в корнеплод, оставляют в нем безобразные свищи и борозды, вызывающие гниение моркови, убивают молодые растения, и что легче муху не подпустить к моркови, чем потом бороться с последствиями ее побывки. Лучший способ избавиться от непрошеной гостьи – это сажать морковь в кампании с луком, скорцонерой, помидорами.
Если есть возможность, то лучше не допускать пересыхания почвы в длительную засушливую пору – при резком изменении влажности почвы корнеплоды могут растрескаться. Естественно, равномерную влажность легче обеспечить для замульчированной моркови.
Бублик Б. А.