«Бабушкин» совет: как выбрать действительно качественные крышки для закатки




Подписка

на новости




РЕЙТИНГОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ:     Действительно ли проросший картофель опасен для  |10 невероятных фактов об эффекте плацебо  |Масленок лиственничный, болотный. Перечный гриб.  |ПОДВОДНЫЙ ПЕТЕРБУРГ  |

Лента новостей  |   Лента комментариев  |   Интересное о разном  |   Опасно  |   Медицинские мифы  |   Необычное рядом  |   Животный мир  |   Изучаем историю  |  

Фито Центр » Семья и дети » Домашние советы » «Бабушкин» совет: как выбрать действительно качественные крышки для закатки

«Бабушкин» совет: как выбрать действительно качественные крышки для закатки

дата : 22-08-2020   /   Семья и дети / Домашние советы   /   просмотров: 282  / Оценить статью:


Многие соотечественники все еще занимаются закатками фруктов и овощей. Даже те, кто уже не держит собственного подсобного хозяйства, не отказываются от идеи консервирования продуктов, приобретенных на рынке или напрямую у аграриев. Что может быть лучше в зимнюю пору, чем побаловать себя баночкой варенья собственного изготовления или достать соленый огурчик к гарниру? Однако, прежде чем браться за консервирование, нужно выбрать правильные крышки.



Выбор крышек - ответственная часть работы по закатке урожая. |Фото: 999.md.

Выбор крышек - ответственная часть работы по закатке урожая. |Фото: 999.md.



Некачественные крышки попадаются на рынке куда чаще, чем может показаться большинству хозяев и хозяек. Так что, если не хочется надеяться на авось, то в вопросе выбора крышек для создания закаток следовало бы разобраться раз и навсегда. Благо, ничего принципиального сложного в этом нет. Достаточно знать, как обстоит ситуация с производством данного изделия и как формируется цена на крышки.

Крышки бывают очень разные. |Фото: krishka-ua.com.

Крышки бывают очень разные. |Фото: krishka-ua.com.



В наше время значительная часть крышек для банок делается из жести. Несложно догадаться, что чем меньше материала уходит на производство крышки, тем дешевле она стоит. Так вот, почти 80% всех имеющихся на рынке крышек имеют толщину 0.18 см. Существуют также крышки с толщиной 0.22 и 0.20 см. Чем толще крышка, тем лучше. Однако, это не все, что следует учитывать при выборе.

В непростом деле нам помогут весы. |Фото: finit.ru.

В непростом деле нам помогут весы. |Фото: finit.ru.



Дело в том, что при одинаковой толщине профиля крышки могут иметь разный показатель твёрдости. К сожалению, выяснить его без специального электронного измерительного прибора не представляется возможным. Зато можно без особых проблем выяснить толщину крышек не вскрывая упаковки. Для этого нам понадобятся весы. Обычно пакет содержит 50 крышек. Если он весит меньше 800 грамм, то крышки имеют толщину 0.18, если больше – 0.20, если вес 50 крышек переваливает за 850 грамм, то это изделия с толщиной более 0.22.

Также следует обратить внимание на «оформление» отдельной крышки. Правильное, качественное изделие должно быть помимо прочего покрыто пищевым лаком с внутренней стороны. Об этом можно узнать, просто прочитав этикетку на упаковке.


                                                                                                                                          Оценить статью:

| Распечатать | Жалоба |

Источник: https://novate.ru/blogs/200820/55732/?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+novate+%28Novate.Ru+%7C+%D0%BE%D1%82%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%B4%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D0%B9%D0%BD%29




Комментариев: 0

Добавить комментарий