Подписка

на новости




РЕЙТИНГОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ:     ВОСАК 40 Ч.2 Для верующих  |Кратко о витаминах  |ВОСАК 40.  |Расшифровка биохимического анализа крови.  |

Лента новостей  |   Лента комментариев  |   Интересное о разном  |   Опасно  |   Медицинские мифы  |   Необычное рядом  |   Животный мир  |   Изучаем историю  |  

Фито Центр » Здоровое питание и диеты » Опасность белковой диеты

Опасность белковой диеты

дата : 31-01-2021   /   Здоровое питание и диеты   /   просмотров: 131  / Оценить статью:

 

При  обычном  питании  человек  получает  10—15%  энергии  из  усвоенных  белков,

35-40%  -  из  жира  и  40-50%  -  из  углеводов.  Самым  важным  из  трех  перечисленных  ком-

понентов являются белки, так как изменения их доли весьма существенно сказывается на

состоянии организма, в то время как изменение соотношения жиров или углеводов проходит

без особого ущерба для здоровья.

Когда человек худеет, у организма возникает много потребностей, которые он удовле-

творяет за счет белков, поступающих с пищей. Поэтому при уменьшении объема съедаемой

пищи необходимо обеспечить организм определенным количеством белков, чтобы не воз-

никло проблем со здоровьем. Так появились белковые диеты.

Безуглеводную диету можно рассматривать как белковую, поскольку

содержание белка в ее рационе достигает 20%, в то время как в обычном

рационе доля белка не превышает 10-15%.

Сущностью такой диеты является увеличение содержания белков в ежедневном раци-

оне при одновременном уменьшении количества углеводов и жиров. Продукты, содержащие

много  белков,  обычно  богаты  и  витаминами,  и  минералами.  Кроме  того,  такие  продукты

быстрее вызывают ощущение сытости. Содержание белка в белковых диетах порой может

достигать 50% и более. При белковой диете, по утверждению ее приверженцев, уменьше-

ние веса происходит даже быстрее, чем при других диетах с таким же уровнем калорий, но

меньшим количеством белка.

В рацион белковой диеты входят такие продукты, как курица и рыба, которые богаты

белком. При этом резко ограничивают или совсем исключают из него все напитки и про-

дукты, содержащие жиры и углеводы.

 

Опасность белковой диеты

 

Медицинские  исследования  действия  белковой  диеты  на  организм  показали,  что

эффект  похудения  происходит  за  счет  сокращения  удержания  воды  в  организме,  а  не  за

счет сжигания жировых отложений. По сути, тучность человека не уменьшается, даже если

наблюдается значительное снижение веса.

Таким образом, настоящий эффект похудения происходит при снижении калорийности

пищи, независимо от того, из каких веществ он их получает - белков, жиров или углеводов.

Тем не менее, несмотря на подтверждение вреда от этой диеты серьезными медицин-

скими исследованиями, многие люди считают, что белковые диеты оказывают чудесное воз-

действие на организм.

Такой эффект побуждает их смотреть сквозь пальцы на очевидный факт вреда от них.

Одним из существенных недостатков белковых диет является их плохая сбалансиро-

ванность из-за небольшого количества разрешенных продуктов. Это достаточно вредно для

организма.

Другая  опасность  заключается  в  том,  что  ограничение  употребления  жидкости  не

только  создает  ложное  впечатление  о  значительной  потере  веса,  но  также  может  создать

существенную угрозу здоровью человека.

По  результатам  последних  медицинских  исследований  в  Центре  репродуктивной

медицины  в  Колорадо  было  установлено,  что  соблюдение  диет  с  высоким  содержанием

белка может привести к проблемам с зачатием ребенка. Так, у подопытных мышей при диете

с 25%-ным содержанием белков наблюдалось значительное снижение фертильности.

В    ходе    проведенных    медицинских    опытов    менее    30%    мышей,

содержащихся на высокобелковой диете, смогли забеременеть, в то время

как  из  мышей,  чей  рацион  содержал  не  более  14%  белков,  беременных

оказалось  70%  особей.  Кроме  того,  только  65%  эмбрионов,  зачатых  в

первой  группе,  развились  в  плод,  в  то  время  как  во  второй  группе  этот

показатель составил 81%.

По  мнению  руководителя  исследовательского  проекта,  у  женщин  такой  эффект  воз-

никнет при диете с 30%-ным содержанием белков.

Это объясняется тем, что при увеличении количества белков повышается риск нако-

пления в половых путях избыточного количества азота, который является продуктом пере-

работки белков.

В дальнейшем накопившийся азот становится причиной нарушения процессов опло-

дотворения и мешает внедрению оплодотворенной яйцеклетки в слизистую матки. Счита-

ется, что он способен воздействовать на определенный ген в организме.

Наконец, следует отметить, что, поскольку белковые диеты основаны на большом упо-

треблении продуктов, содержащих белок, они обычно очень дорогостоящи. Кроме того, они

не способствуют становлению режима .питания, благодаря которому было бы возможно под-

держивать постоянный вес в течение долгого времени.


                                                                                                                                          Оценить статью:

Ключевые теги: Популярные диеты, Противопоказания | Распечатать | Жалоба |

Источник: https://fito-center.ru

Поделиться новостью:




Комментариев: 0

Добавить комментарий