Столовые приборы

Столовые приборы, как понятие, включает в себя различные наборы столовых принадлежностей, которые могут потребоваться человеку для приема пищи за столом. Столовые приборы используются при подготовке, обслуживании и во время употребления пищи в Западном мире. Человек, который делает или продает столовые приборы на Западе называется Катлер. Это слово пришло из Англии, а точнее из города Шеффилд, который был известен как центр производства столовых приборов с XVII века. В своё время там работал мастер, его так и звали Мастер Катлер, который на пике своей карьеры переехал в Лондон, где он стал министром.

Столовые приборы также известны в Англии как "столовое серебро". В Соединенных Штатах понятие "столовые приборы", как правило, означает, нож и вилку. Хотя термин "столовое серебро" в Англии используется независимо от состава материала посуды, в своё время в стране ввели термин "посуда", который начали использовать, чтобы избежать подтекст, что они сделаны из серебра .

Основными столовыми приборами в западном мире считаются нож, вилка и ложка В последнее время появились гибридные комплекты столовых приборов, которые сделаны так, что сочетают в себе функциональность различных приборов. К ним можно отнести Spork (Spoon+Fork - ложка+вилка), Spife (Spoon+Knife - ложка+нож), Knork (Knife+Fork - нож+вилка) или даже Sporf - прибор, который сочетает в себе все три стандартных столовых прибора.

Набор французских столовых приборов путешественника, 1550-1600, Музей Виктории и Альберта

Серебро считается традиционным материалом, из которого делают высококачественные столовые приборы. Наборы столовых приборов из серебра уже давно считаются дорогим подарком и зачастую такие столовые наборы передаются из поколения в поколение. Наборы мастеров стоят не одну тысячу долларов и создаются они специально под состоятельных клиентов.

В наборе столового серебра для аристократов, среди прочего, можно встретить такие предметы как ковшик к подливке из серебра, набор ложечек для горчицы и салатная вилка с длинной ручкой.

На Руси в основном пользовались деревянной ложкой, а те кто застал СССР помнят мельхиоровые столовые приборы, что говорить, они до сих пор в ходу. Мелкиор - никелево-медный сплав, который также может содержать марганец, магний и сульфат меди. Ничего себе сплав...

Но с появлением фастфуда, всё чаще мы встречаемся с пластиковыми столовыми приборами, которые рассчитаны для одноразового использования, и часто используются на открытом воздухе, когда мы едем на шашлычок. Так что выбирайте по карману.