Чеснок на вашем огороде.

Это близкий родственник лука с похожими свойствами. Чеснок имеет яровую и озимую формы. Зубки озимого чеснока высаживают в почву осенью обычно в конце сентября, чтобы они до морозов успели укорениться, но не успели прорасти. Глубина посадки — 5-6 см, расстояние в рядах — 10-15 см; между рядами — 20 см. Зубки сажают основанием вниз лунки, засыпают землей и слегка уплотняют почву. Надо обратить внимание, чтобы на основании зубков не осталось остатков донца, которое мешает образованию корней. После посадки перед наступлением морозов грядки покрывают слоем мульчи толщиной 2-3 см. Весной ее удаляют, чтобы почва быстрее прогрелась на солнце.

Яровой чеснок сажают также зубками в апреле на глубину 2-3 см. Расстояния те же, что для озимого чеснока.

При появлении цветочных стрелок их надо сразу же удалить, чтобы не задерживать формирование луковиц. Если цветочные стрелки оставить, то на них образуются не соцветия, а маленькие луковички-бульбочки. Если эти бульбочки посадить под зиму, то из них на следующий год вырастает чеснок-однозубка, который можно использовать как посадочный материал для получения нормальных луковиц.

Н. М. Жирмунская