Многим нравятся продукты с высоким содержанием холестерина

Многим нравятся насыщенные холестерином продукты: стейки, огромные куски ростбифа, толстые ломти ветчины, ребрышки, свиные отбивные, жареные цыплята, бекон, сыр, мороженое, взбитые сливки, сметана, молоко, сливочное масло, яйца, коммерческие пироги и пирожные, конфеты, картофель фри, подливы, картофельные чипсы и салатные заправки на рафинированном растительном масле.

Во всех этих продуктах очень много твердых, или насыщенных, жиров преимущественно животного происхождения, которые отличаются высоким содержанием холестерина. Вот почему сегодня в Соединенных Штатах средний уровень холестерина в крови находится между 230 и 260, что намного превышает безопасный уровень. Высокий уровень холестерина однозначно признан предвестником большинства сердечных приступов.

Чтобы одержать победу над инфарктом, ведите здоровый образ жизни по Брэггу, который обеспечивает нормальное соотношение ЛВП/холестерин и оптимальный уровень триглицеридов.

Запомните, что количество холестерина в крови позволяет определить, насколько высок у вас риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Это барометр продолжительности вашей жизни. Каждому взрослому человеку необходимо позаботиться о том, чтобы его уровень холестерина не превышал безопасных, нормальных величин.

Поль Брэгг, Патриция Брэгг