Хрусталёв
Хрусталь – слово немецкого происхождения, означающее ‘чистое, белое стекло, особым образом граненое’. Но слово это так прижилось в нашем языке, что народ издавна связывает его напрямую с прилагательным хрусткий, т.е. твердый и хрупкий одновременно («Мягко стелет, да хруско спать».). Так что фамилии: Хруст, Хрусталёв, Хрустецкий, Хрустов, Хруцкий и Хрястов (закрепившееся диалектное произношение) одного корня и смысла.
Хрущёв
Хрущ, Хрущёв, Хрущов, Хрящёв, Хрящиков – «однофамильцы». Хрущ – так в южных и западных районах России называли майского жука, жука березового, а также рыбий или мясной хрящ.
Вятичи хрущом именовали и груздь (сорт грибов), и солдата. Так что «грибная» у вас фамилия или «рыбная», решайте сами. Все зависит, должно быть, от того, где жили ваши далекие предки.
Худяков
Худой – это и просто дурной, негодный, и кто худощав, поджарист; хилый, болезненный – тоже худой . В юго-западных регионах России говорят худоба, худобина или худовина , имея в виду имущество, скарб, хозяйство, скот... В церковнославянском худогий или художный – значит искусный. В народе же, когда говорят худого или художество , в одном случае подразумевают изящные искусства, а в другом – худое дело, дурной поступок, какой-либо порок. Так что вроде одного корня фамилии, но могут иметь разный смысл: Худаков, Худанин, Худанов, Худобин, Худоногов, Худошин, Худяк, Худяков.
Хухриков
На Новгородчине Хухря, Хухряй – прозвище для растреп и замарашек. А вот хухрик – это уже мелкий щеголек. Смоленские края вроде совсем рядом, однако там так кличут повесу и лентяя. А на Севере хухор – и вовсе мельник. Так что фамилии, которые ведут свое начало от этих прозвищ, неоднозначны: Хухорев, Хухоров, Хухриков, Хухрыгин, Хухряков.
Ведина Т.Ф.