Специалисты из Госпиталя Святого Михаила в Торонто высчитали, что ежедневно дети от 2 до 5 лет должны потреблять по 500 миллилитров коровьего молока.
Группа исследователей во главе с Джонатоном Магир обследовали более 1300 детей. В результате было выяснено, что недостаточное потребление молока снижает объем витамина D в организме. Однако, если молока выпивать больше нормы, то снизится показатель железа в крови.
Некоторые эксперты, в свою очередь, сомневаются в данной норме. Они считают, что необходимо выпивать по литру в день, чтобы у ребенка были крепкие кости. Другие же подозревают, что при таком подходе, может появиться риск дефицита железа. А этом может привести к анемии.
«При нехватке железа когнитивные способности ребенка не могут нормально развиваться. Со временем эффект проявится особенно явно. Также дети с низкими концентрациями железа в крови страдают от усталости, ослабления иммунитета, уменьшения выработки гормона щитовидной железы», - говорит Магир.
