Сушилка для овощей и фруктов своими руками

Я большой поклонник сушенных фруктов, овощей и вяленого мяса и рыбы. Как турист и параноик, я часто экспериментирую с сушкой продуктов и приготовлением сублиматов, и не люблю за это платить.

Поэтому, кроме бытовой электрической сушилки, я решил соорудить в своём домике в деревне сушилку, которая могла бы работать как в пассивном режиме, так и с нагнетанием тепла, когда это было бы необходимо.

Из всех рассмотренных и изученных проектов, наиболее интересным мне показался представленный ниже на фото вариант сушилки.



Для её изготовления понадобятся:

- 4 листа фанеры 8-10мм, для сооружения пола и трех стен сушилки.
- Рейки для удерживания полок, примерно 2x3см
- Брусья 2x5 для изготовления дверок
- Сетка, продается в любом строительном магазине или на садово-огородном рынке
- Металлические углоки
- Полиэтиленовая пленка для крыши








Для дверей также можно использовать пленку (в представленном варианте - стекло).



Внизу сушилки сделано отверстие, закрытое такой же сеткой, которая используется в изготовлении полок.



Через дыру при необходимости можно нагнетать теплый воздух, ускоряя процесс сушки, используя обычный обогреватель, совмещенный с вентилятором: