Карнивор-диета, или диета хищников, набирает популярность во всём мире. Её приверженцы питаются мясом и продуктами животного происхождения, но отказываются от углеводов. Говорят, лишний вес уходит, а самочувствие улучшается. Вот только эксперты скептически относятся к таким экспериментам.
Источник:
В подкасте "Кухня доктора" врач Рупи Ауджла предупредил, что рацион хищников, как и кето-диета, может "способствовать воспалению и старению". Результаты прошлых исследований - тому подтверждение.
"Выявили изменения в работе ключевых органов, таких как сердце и почки. Скопление стареющих клеток привело к системному воспалению и интоксикации", - пояснил он.
"Они не уничтожаются иммунной системой, это клетки, избыток которых вам не нужен, и они могут способствовать общему системному воспалению".
Источник:
Специалист напомнил, что у человека иначе, чем у хищников, устроен желудочно-кишечный тракт. Помимо этого, люди больше нуждаются в растительной пище, чем любые хищники.
Ауджла также отметил, что плотоядный образ жизни может увеличить риск "кардиофиброза и митохондриальной дисфункции" в дополнение к повышенному уровню холестерина.
Источник:
"Меня беспокоит, что люди подвергают себя риску сердечно-сосудистых заболеваний и даже деменции".
Краткосрочная карнивор-диета способна оказать пользу "людям с настоящей непереносимостью".
Врач подытожил: "На мой взгляд, это игра с огнём, ведь у нас нет данных, как приверженцы подобных диет чувствуют себя в долгосрочной перспективе".
