Навозник белый
Растет небольшими группами на унавоженных почвах, лугах, пастбищах, огородах, в заброшенных парниках, на клумбах, газонах, в подвалах, у навозных и компостных куч и других местах, богатых перегноем. Встречается часто, с мая по октябрь.
Шляпка гриба белая, нежная, тон-комясая.
Пластинки свободные, сначала белые, потом розовые, а у старых грибов черные.
Ножка цилиндрическая, высотой до 15 см, в диаметре 1,5-2,5 см, в основании утолщенная, с мешковидным бе-
лым влагалищем, белая, шелковистая, внутри полая, снаружи с белым, подвижным кольцом.
При созревании шляпка гриба вместе с пластинками расплывается в черную жидкость, содержащую споры,
Гриб съедобен только в молодом возрасте, пока пластинки его чисто-белые.
При малейшем потемнении пластинок употреблять его в пищу нельзя.
Молодые грибы очень вкусные. Их можно варить, жарить, мариновать и сушить. Однако при употреблении их в пищу нельзя пить спиртные напитки, это может вызвать отравление.
