Кулинария и Заготовки » Страница 3 » Фито Центр




Подписка

на новости




РЕЙТИНГОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ:     Действительно ли проросший картофель опасен для  |10 невероятных фактов об эффекте плацебо  |Масленок лиственничный, болотный. Перечный гриб.  |ПОДВОДНЫЙ ПЕТЕРБУРГ  |

Лента новостей  |   Лента комментариев  |   Интересное о разном  |   Опасно  |   Медицинские мифы  |   Необычное рядом  |   Животный мир  |   Изучаем историю  |  

Фито Центр » Облако тегов » Кулинария и Заготовки » Страница 3

Голосовало: 0

Что это за царь-ягода

Правда, собирать её не так легко (плодоножка очень короткая; ягоды, плотно облепляющие колючие веточки, нежные), однако все трудности с лихвой окупаются ценностью для здоровья, которую содержит в себе это удивительное целебно-витаминное растение. Жизненно необходимые для человека вещества обнаружены в его плодах, листьях и коре.

| 26 сентябрь 2022 | Сад и огород / Плодово-ягодные растения | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Чем полезен лук-порей и что из него можно приготовить?

Лук среди других овощей занимает не слишком заметное место. Однако редко какая хозяйка сможет обойтись без него, готовя вкусный обед. Семейство луковых довольно многочисленно. Среди родственников привычного нам репчатого есть даже травы. Самая интересная среди них — лук-порей. Полезные свойства лука-порея известны очень давно.

| 20 сентябрь 2022 | Терапии / Фитотерапия | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Победить урожай кабачков

Отличный овощ кабачок. Для всех подходит без ограничения по полу, возрасту и даже заболеваниям. Его можно есть и тем, кто жаждет сбросить лишние килограммы, и тем, кто, напротив, желает несколько округлить суховатые формы, и тем, кто вообще не беспокоится ни о весе, ни о фигуре. Старым и малым. Худым и толстым. Дворникам и академикам. Даже поэтам,

| 19 сентябрь 2022 | Сад и огород / Использование урожая | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Про ротана

На окраине города, где я обосновался, есть небольшой пруд. По первости, когда только переехал в этот район, я частенько ходил туда, чтобы посидеть с удочкой на берегу и немного отвлечься от городской суеты. Пруд маленький — обойти его по периметру можно минут за 30−40. Несмотря на столь скромные размеры водоема, в нем обитало довольно много рыбы.

| 13 сентябрь 2022 | Рыбалка | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Про хариуса

На территории нашей страны обитает одна из красивейших и вкуснейших рыб семейства лососевых, охота на которую требует не только правильного выбора снасти и наживки, но и знаний о ее повадках, образе жизни. Сама же охота на эту рыбу может доставить массу удовольствия любителям интересной рыбалки. Это рыба хариус. В разных местах ее называют

| 1 сентябрь 2022 | Рыбалка | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Рецепт ламского супа от простуды

Что еще необходимо сделать, когда простуда, как говорят в Бурятии, находится «между степью и горой» (то есть подъем еще не начался, но вот-вот начнется), – сварить ламский суп. 2–3 столовые ложки мелко нарезанной баранины (каждый кусочек не должен превышать ноготь),

| 31 август 2022 | Терапии / Фитотерапия | Комментарии: 0 | Теги: Грипп и Простуда, Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Питание при ишемической болезни сердца. Рецепты.

Салат сладкий 1 небольшая тыква, 1 небольшая дыня, 2 яблока, 1 лимона, 50 г меда. Очищенную тыкву натереть на крупной терке и смешать с медом. Дыню, яблоки и часть лимона нарезать тонкими небольшими ломтиками

| 30 август 2022 | Здоровое питание и диеты | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Про носаря

Его также называют ершом-носарем (по-видимому, такое название он снискал, благодаря своему удлиненному носу), бирючком, а еще «хозяином Дона». Водится носарь на Дону, Днестре, Дунае, Днепре и в их притоках, не встречается в стоячей воде — прудах или пойменных озерах. Держится в основном около дна. Внешне он похож на ерша, только немного покрупнее

| 30 август 2022 | Рыбалка | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Шелковица. Тутовая ягода в саду

Тутовую ягоду называют «тут» — слово арийского происхождения, так ее называют и в Индии. Теперь можно прочитать в разных статьях, что тутовая ягода содержит большое количество полезных веществ: сахара (глюкоза, фруктоза), органические кислоты, эфирные масла, высшие кислоты, витамины C, E, K, PP, комплекс витаминов B и каротин, макроэлементы

| 24 август 2022 | Сад и огород / Плодово-ягодные растения | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Как использовать сушеные грибы

Такой же особенностью обладают замороженные грибы, но они уступают сушеным как в удобстве хранения, так и в сохранении аромата: при сушке грибной аромат усиливается, и блюда с сушеными грибами не только вызывают повышенное слюноотделение, но и способны сбить аппетитным запахом с ног. Дополнительный бонус: сушеных грибов для приготовления любого

| 18 август 2022 | Сад и огород / Использование урожая | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Использование дикорастущих растений в кулинарии. Аир болотный.

Раньше, в далекой древности, это растение называлось фиалковым корнем, а еще – «травой доброй воды». Вода в водоеме, вокруг которого аир растет, – самая чистая. Еще говорили: «Где аир, там свет да мир». Аир – многолетнее травянистое растение с белым, сравнительно крупным душистым корневищем, пришпиленным мелкими шнуровидными корнями к грунту. В

| 14 август 2022 | Терапии / Фитотерапия | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Как подавать еду красиво?

Раньше говорили: «Если не будешь есть еду как лекарство, то будешь есть лекарство как еду». И это правильно. Сколько сейчас в нашем рационе всякого хлама?! А ведь еда — это жизнь. Получается, мы сами по доброй воле засоряем нашу жизнь всяким фаст-фудом и прочей химией. К еде надо относиться иначе.

| 14 август 2022 | Здоровое питание и диеты | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Использование дикорастущих растений в кулинарии. Бедренец-камнеломка

Бедренец-камнеломка – многолетнее невысокое, с перистыми листьями, растение семейства зонтичных. Все части растения обладают сильным приятным запахом. Цветки у бедренца белые, мелкие, с пятью лепестками, собраны в сложные зонтики. Это растение в нашей стране обитает почти повсеместно. Растет по склонам гор, на сухих лугах, среди кустарников, в

| 13 август 2022 | Терапии / Фитотерапия | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Использование дикорастущих растений в кулинарии. Береза.

Березовый сок – замечательный природный поливитаминный напиток, как нельзя лучше подходит для употребления весной, когда организм ослаблен и его требуется подбодрить. Березки – подружки белые – словно улыбаются тебе, веточки свои тянут, платочками салатными машут. «Иди, мол, мил человек, сейчас тебя напоим соком целебным, вином нашим молодым. А

| 12 август 2022 | Терапии / Фитотерапия | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Использование дикорастущих растений в кулинарии. Боярышник.

Боярышник встречается в восточных районах европейской части России, в Сибири. Растет по берегам рек, лесным опушкам, разреженным лесам. Плоды боярышника созревают в сентябре. Плоды боярышника широко употребляются в пищу. Из них готовят пастилу, варенье. Поджаренные и размолотые косточки плодов можно использовать вместо кофе.

| 9 август 2022 | Терапии / Фитотерапия | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Использование дикорастущих растений в кулинарии. Брусника

Ягоды брусники обладают огромной пищевой и лекарственной ценностью. Можно сказать, что это самая популярная лесная ягода как на севере европейской части нашей станы, так и в Сибири. Этому способствует еще и то обстоятельство, что брусника может долго храниться, причем не только в переработанном виде, но и в свежем. Из ягод брусники можно

| 7 август 2022 | Терапии / Фитотерапия | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Использование дикорастущих растений в кулинарии. Бузина черная

Бузина черная – высокий и раскидистый кустарник семейства жимолостных. Листья у бузины черной темно-зеленые, супротивные непарноперистые, а цветки – мелкие, душистые, желтовато-белого цвета, собранные в щитки. Цветет бузина в мае-июне. А плоды – фиолетово-черные костянки – созревают в августе-сентябре. Встречается бузина черная в лиственных лесах

| 6 август 2022 | Терапии / Фитотерапия | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Использование дикорастущих растений в кулинарии. Голубика

Голубика созревает в июле-августе. Ягода эта встречается практически по всему северу нашей страны. Она обитает даже в полярно-арктической зоне, в тундре. Ягоды голубики очень полезны. Их можно есть как в свежем виде, так и делать из них разнообразнейшие заготовки на зиму. Отчего голубика так названа? Ягоды сизые, как нежная голубиная шея, голубым

| 5 август 2022 | Терапии / Фитотерапия | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Использование дикорастущих растений в кулинарии. Гравилат городской

Гравилат даром что городским зовется, да только в городе его вашем днем с огнем не сыщешь. Он растет только в чистой земле, там, где почва не отравлена ни металлами тяжелыми, ни отходами химического производства. Обладает он свойством заветным – на себя всю гадость стягивать. Оттого и запах у него сильный, чтобы забивать ту нечисть, которая к нему

| 4 август 2022 | Терапии / Фитотерапия | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Использование дикорастущих растений в кулинарии. Грибы

Грибы – это особая группа живых организмов, которые и не растения, и не животные. С давних пор грибы используются в питании. Но всегда надо помнить, что употреблять их в пищу следует с осторожностью. Грибы, бывает, и в городе найти можно, прямо на газоне вырастают. Да только брать их не нужно – они в себя из почвы вбирают все нехорошее. Съешь

| 3 август 2022 | Терапии / Фитотерапия | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Использование дикорастущих растений в кулинарии. Дягиль лекарственный

Дягиль лекарственный – очень крупное травянистое двулетнее растение семейства зонтичных с толстым цилиндрическим полым стеблем до 3 м высотой и 3–8 см в диаметре. Прикорневые листья у дягиля длинно-черешковые, очень крупные, широко-треугольные, дважды или трижды перистые, достигающие вместе с черешком 1 м. Цветки – зеленовато-белые, мелкие,

| 24 июль 2022 | Терапии / Фитотерапия | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 1

Использование дикорастущих растений в кулинарии. Ежевика

Ежевика распространена в большинстве районов нашей страны. Она встречается во влажных долинах, по берегам рек, на островах и пойменных лугах. Ягоды ежевики собирают в августе-сентябре, листья – в первой половине лета. Из листьев ежевики готовят вкусный и полезный чай. Из ягод варят варенье, делают сок, компот и различные витаминные напитки.

| 23 июль 2022 | Терапии / Фитотерапия | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Использование дикорастущих растений в кулинарии. Жимолость съедобная

Жимолость съедобная – низкий кустарник с желтовато-бурой слоистой корой и опушенными в молодом возрасте побегами. Листья жимолости коротко-черешковые, продолговатые, с тонкими щетинками по краю листка. Цветки желтовато-белые или розоватые, душистые, расположены в пазухах листьев. Плоды созревают в июле-августе. Встречается жимолость съедобная в

| 22 июль 2022 | Терапии / Фитотерапия | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Как использовать калину

Ярко-красные ягоды калины возвещают о приходе осени. Пока кто-то ими любуется, другие собирают, а некоторые и специально выращивают калину обыкновенную на своих участках, так как уже оценили ее свойства и знают, как использовать калину. Из этой замечательной ягоды отжимают сок, из нее варят варенье, готовят настойки и начинки для пирогов, ею

| 22 июль 2022 | Сад и огород / Использование урожая | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Что можно приготовить из кукурузы

Те из вас, кому доводилось много ездить по стране, особенно по ее центральной части, наверняка обращали внимание в летнее время на обилие людей по обочинам трассы. Это, как правило, жители окрестных деревень. Им, чтобы жить, просто приходится заниматься хозяйством, кроме того они не гнушаются заниматься собирательством. Вот и продают по обочинам

| 15 июль 2022 | Сад и огород / Использование урожая | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 1

Кукурузный спирт

Кукурузу можно смело назвать стратегическим сырьем, так как из нее можно готовить спирт и использовать его в качестве топлива. Как раз сегодня я и расскажу вам, как этот самый спирт делается. Технология производства настолько проста и доступна, что любой желающий вполне может ее освоить и в праздничные дни с гордостью выставить на стол водки и

| 14 июль 2022 | Сад и огород / Использование урожая | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Ловим и коптим осетра

Для этого понадобится осетр или осетры из расчета 500-1000 г. неразделанной рыбы на едока. Замечено, что рыба весом меньше 1-1,2 кг не самая вкусная. На двух человек оптимален осетр весом около 2 кг. Этот факт советую учитывать во время ловли. Пойманную рыбу я потрошу, отделяю голову, хвост и плавники и режу на две части.

| 2 июль 2022 | Рыбалка | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Завтрак без каши. Как есть жир и худеть

В качестве традиционных блюд на завтрак многие выбирают бутерброды, яйца или кашу. Как ни парадоксально звучит, но для того, чтобы убрать «плохой» жир на талии и бедрах, нужно обеспечить организм «хорошими», полезными жирами. И завтрак для этого — самое лучшее время. Каша на завтрак, конечно, оптимальный вариант.

| 26 июнь 2022 | Здоровое питание и диеты | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Бюджетные блюда: как приготовить капустные котлеты?

Первым делом берем… Нет, не капусту. Её — мы ещё успеем. Первым делом насыпаем полстакана манки и заливаем её водой. Так, чтобы последняя только-только покрывала крупу. Лишней жидкости в капустном «фарше» нам не надо. Овощ у нас — свежий, а он, хочешь не хочешь, сока хоть немного, но даст… Нет, лишней жидкости нам не надо! Поэтому воды —

| 24 июнь 2022 | Здоровое питание и диеты | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки


Голосовало: 0

Что можно приготовить из огуречной травы

Люблю бораго в салате, винегрете и окрошке. Давно знала, что это только часть возможного применения, но другие варианты всерьез не рассматривала. А недавно заинтересовалась. Бораго - огуречная трава: что можно из нее приготовить? Фото: Pixabay.com Стала искать, что еще приготовить из огуречника. В итоге обнаружила массу блюд, которые хочется

| 3 июнь 2022 | Здоровое питание и диеты | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки