Основной принцип этой диеты заключается в том, что каждому продукту питания
присваивается определенное количество очков и дневной рацион рассчитывается в соответ-
ствии с общим количеством набранных очков всех употребляемых в пищу продуктов.
Распределение очков среди некоторых продуктов питания:
- 20 г растительного масла, сала, жареного гуся и свиного сала - 0 очков;
- 20 г сливочного масла или маргарина - 1 очко;
- 1 стакан кефира - 13 очков;
- 400 г хлеба - 250 очков;
- 0,5 кг торта - 60 очков;
- 1 помидор - 6 очков;
- 1 яблоко - 18 очков;
- 1 груша - 23 очка;
- 10 г шоколада - 54 очка;
- 60 мл водки - 1 очко и т. д.
Люди, ведущие малоподвижный образ жизни, должны набирать в день не более 40
очков. Более активные люди могут набрать до 60 очков.
Вред от очковой диеты
Основным недостатком этой диеты является то, что не совсем понятно, по каким кри-
териям ее создатели определяли ценность продуктов. В соответствии с вышеприведенным
списком видно, что жиры животного происхождения и алкогольные напитки, которые при-
чиняют наибольший вред организму человека, имеют очень небольшую очковую ценность.
Таким образом, люди, сидящие на очковой диете, могут употреблять эти продукты в
больших количествах. Между тем такие продукты, как овощи, фрукты и черный хлеб, цен-
ные питательными веществами, приходится ограничивать в ежедневном рационе, так как
они добавляют много очков в общую сумму.
Вредность очковой диеты заключается еще и в том, что она не учитывает сбалансиро-
ванность питания по таким показателям, как количество белков, жиров, углеводов, витами-
нов и минеральных веществ.
Нарушение этого баланса может привести к серьезным нарушениям функционирова-
ния организма.
