овощные

Фито Центр » Сад и огород » Огородные культуры

Голосовало: 0

Перец, посадка и уход.

Перец более теплолюбив, чем помидоры. Если в наших климатических условия удается вырастить прямым севом в грунт помидоры некоторых детерминантных сортов, то для перца без рассады лето коротковато. Для здоровья и потенциональной продуктивности рассады нужны подходящие температура, освещенность, влажность и простор.

| 29 ноябрь 2023 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Выращивание Гороха.

Даже взрослым приятно постоять у грядки с цветущим и плодоносящим горохом. А уж детям…. Таких свежих и хрустящих, стручков не купишь ни за какие деньги. Один из главных секретов урожайности гороха – ранняя посадка. Хотя комфортней для гороха является температура в 10-15 градусов, он всходит уже при 3-5 градусах. Всходы хорошо переносят легкие

| 19 ноябрь 2023 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Сладкий картофель и ямс

Наш обычный картофель и сладкий картофель – совсем не близкие родственники. Сладкий картофель (Ipomoea bata-lis L.) – на самом деле растение ипомея из семейства Вьюнковых (Convolvulaceae), а наш знакомый картофель (Solanum tuberosum) принадлежит к семейству Пасленовых (Solanaceae).

| 30 октябрь 2023 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 2

Полезные сведения о корнеплодах

Получите максимум пользы от оранжевой моркови. Чтобы получить пользу от оранжевой моркови, выберите свежую цельную морковь, а не игрушечную и бесполезную морковь-беби. Морковь с необрезанными зелеными побегами более полезна. Морковь, прошедшая термическую обработку, более полезна, чем сырая. Чтобы получить наибольшую пользу от моркови,

| 25 октябрь 2023 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Питание: Брокколи и здоровье

Более чем какой-либо другой овощ брокколи олицетворяет здоровье. Именно его более всего любят диетологи, фотожурналисты, журналисты, пишущие о здоровье, кулинары, вставляющие в рецепт красивую картинку. Надо сказать, сразу после сбора урожая капуста брокколи полностью соответствует своей репутации гаранта здоровья. Брокколи богата глюкосинолатами,

| 10 сентябрь 2023 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Полезные сведения о томатах

Томаты глубокого красного цвета обладают большим содержанием ликопина и большей антиоксидантной активностью, чем желтые, золотистые или зеленые. Чем мельче томат по размеру – тем выше его сахаристость и содержание ликопина . Красные черри, виноградные, смородиновые томаты наиболее вкусные и с самым высоким содержанием ликопина. Используйте их для

| 26 август 2023 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Брюссельская капуста

Это очень полезный овощ с высоким содержанием фитонутриентов. Некоторые ботаники предполагают, что брюссельская капуста произошла от кудрявой капусты кале в результате спонтанной мутации. Эту капусту выращивали первоначально в Англии и Франции, еще в XVIII веке. Томас Джефферсон привез ее в США в начале XIX века.

| 22 август 2023 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Цветная капуста

Марк Твен как-то заметил саркастически: «Цветная капуста – не что иное, как капуста с высшим образованием». В действительности цветная капуста (Brassica oleracea var. botrytis) – это кочанная капуста с антиоксидантами в большем количестве и с большей антираковой активностью. Белая цветная капуста – наиболее обычный овощ. Многие американцы и

| 21 август 2023 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Кале (кудрявая некочанная капуста)

Кале – королева капустных овощей. Впервые она была культивирована около двух тысячелетий до н. э. и повсеместно выращивалась греками и римлянами. С тех пор она изменилась очень мало, хотя нам известно совсем немного сортов – их было больше еще сто лет назад.

| 20 август 2023 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Капуста кочанная

Белокочанная капуста – самый известный овощ. В Европе популярна больше, чем в Америке. В белокочанной капусте меньше полезных веществ, чем в других, – тем не менее это один из самых здоровых овощей. Покупая капусту, взгляните на кочан: он должен быть плотным и тяжелым. Если кочан «скрипит», то он достаточно свеж. В отличие от брокколи и

| 18 август 2023 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Выращивание спаржи

Выращивая спаржу, вы можете освоить методику сбора, когда побеги достигли правильного размера. Установлено, что до длины 15 см побеги спаржи гораздо вкуснее и слаще, чем когда достигли длины около 20 см. Стрелки также вкуснее, когда они еще малы! И в 10 раз слаще. Однако не бойтесь этого сахара: его слишком мало, чтобы нанести ущерб состоянию

| 27 июль 2023 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 | Теги: Кулинария и Заготовки

Голосовало: 1

Как вырастить огурцы крепкими и здоровыми? Маленькие хитрости

Огурцы в России – любимая закуска, ни один праздничный стол не обходится без зеленцов. Салаты зимние и летние, рассольники или азу – везде присутствует это овощ. Вырастить его несложно, если соблюдать некоторые правила.

| 6 май 2023 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Норма и густота посадки картофеля

Густота посадки картофеля проявляет значительное воздействие на воздушно-световой, пищевой, водный и тепловой режимы растений. При непомерном загущении растения затеняют друг друга, что приводит к раннему полеганию листьев, а редкие посадки картофеля порождают недобор урожая.

| 30 апрель 2023 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Семена, саженцы, рассада. Посевные характеристики.

Вегетационный сезон в наших широтах короток (или недостаточно длинен?). Для Харьковской области, например, заморозки в 20-х числах мая и в первых числах сентября - нормальное явление. Всего 100 дней без заморозков (и то не всегда)! Случались заморозки и 3 июня. Некоторые культуры или не успевают вызреть, или, как индетерминантные сорта помидоров,

| 21 апрель 2023 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Базилик, выращивание из семян на подоконнике и в открытом грунте

Ароматный базилик, выращивание из семян дома, на подоконнике, в открытом грунте обеспечит вкусной специей и полезными микроэлементами. Гурманы знают, что базилик особенно хорош к мясу. Мы частенько делаем дома шашлыки и любим щедро приправлять их зеленью базилика. Поэтому пряности я всегда сажу много. Тропическое растение ещё много веков назад

| 3 апрель 2023 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 1

В чем польза и вред огурцов

Вы когда-нибудь задумывались, что огурец — одна из немногих культур, которая употребляется в пищу в незрелом состоянии. Однако вкусовые качества, легкость возделывания, польза и вред огурцов, подтвержденные современными диетологами, утвердили популярность овоща еще в глубокой древности. В течение последних 9−10 столетий огурец находится в списке

| 19 январь 2023 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 | Теги: Противопоказания

Голосовало: 0

Выращивание шампиньонов в домашних условиях для новичков (в подвале, на даче)

Шампиньоны – это довольно популярный, всегда востребованный, вкусный и полезный продукт питания. Они не залёживаются на магазинных полках, несмотря на то, что имеют не самую низкую стоимость. Выращивая их самостоятельно, вы всегда будете уверены в их «чистом» происхождении. Они полезны: содержат глюкозу, углеводы, витамины, 18 аминокислот,

| 9 январь 2023 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 1

Как выращивать укроп на подоконнике для сочной, пышной зелени

О полезных свойствах укропа знали ещё в древности — широко использовали зелень, семена для приготовления целебных отваров. Сегодня редко кто может поспорить о важности укропа для нашего рациона. Растение не только придаёт пикантный вкус блюдам, но несёт в своём составе мощный витаминный комплекс, а также источник ценных макро-, микроэлементов.

| 24 ноябрь 2022 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Зеленные (листовые) овощи на вашем огороде.

Салат (семейство астровые-сложноцветные). Отличается устойчивостью к холоду (переносит небольшие заморозки) и повышенной требовательностью к плодородию почвы, свету и влаге. Существует несколько тысяч сортов салата, которые делят на две основные группы: листовой и кочанный. Среди обеих групп большое разнообразие цвета (темно-бордовые, золотые,

| 9 ноябрь 2022 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Капуста на вашем огороде

У всех видов капусты есть общие и достаточно характерные черты. Первая особенность — все эти виды очень требовательны к питанию и хорошо удаются только на богатых, предпочтительно суглинистых, хорошо удобренных компостом или хорошо перепревшим навозом почвах с мощным плодородным слоем. Кроме основного удобрения осенью (8-10 ведер перепревшего

| 6 ноябрь 2022 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 1

Стратификация и подзимний сев.

Стратификация является важным приемом предпосевной обработки семян. В природе с семенами многих растений происходит следующие; ни поспевают к концу лета, рассыпаются (иногда с помощью ветра и птиц) и спят до весны. Не реагируя на идеальные для прорастания условия конца лета и начала весны. Этот встроенный механизм спячки важен для существования

| 4 ноябрь 2022 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Спаржа на вашем огороде

СПАРЖА принадлежит к ранним овощным культурам, которые дают продукцию в тот период, когда еще очень мало зелени. Побеги имеют приятный вкус и нежный аромат. Их отваривают и едят с различными соусами, маслом и сухарями, используют в супах и салатах, а также как гарнир к мясным блюдам. Также их консервируют и замораживают.

| 19 октябрь 2022 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Перец на вашем огороде.

Перец – теплотребовательная культура. Минимальная температура прорастания семян составляет 10–12 C. Лучшая температура для роста и развития растений перца – 18–25 C. При температуре выше 35 C отмечаются угнетение растений и опадание бутонов и цветков. Перец более засухоустойчив, чем капуста, огурец и другие овощные культуры. Однако он хорошо

| 17 октябрь 2022 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Томаты на вашем огороде

Томат – многолетнее растение, но возделывается как однолетняя овощная культура. Томат – теплотребовательная культура. Оптимальная температура для роста и развития растений составляет 22–25 C. Требователен к свету и почвенной влаге, но плохо переносит повышенную влажность воздуха. Может расти на любых плодородных почвах, кроме очень кислых.

| 16 октябрь 2022 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Огурцы на вашем огороде

Для корней растения необходимо создать оптимальный режим температуры и влажности. Подбирают на огороде хорошо защищенное от ветра место, делают грядку и в середину закладывают навоз слоем 15–20 см, а сверху насыпают немного рыхлой земли. Если посев проводится в ранние сроки, можно использовать малогабаритные пленочные укрытия в сочетании с паровой

| 15 октябрь 2022 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Свекла Мангольд на вашем огороде

СВЕКЛА МАНГОЛЬД – растение средиземноморское. Относится к одной из разновидностей западноевропейской группы свеклы. В первый год жизни образуется развитая листовая розетка и хорошо разветвленные корни (грубые и непригодные для еды). В пищу употребляют сочные мясистые черешки и молодые листья. Различают сорта черешковые и листовые. У черешковых

| 14 октябрь 2022 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Шалот на вашем огороде

ШАЛОТ - издавна считается аристократическим луком, доставляющим наслаждение гурманам, поскольку он сочнее, мягче и ароматнее репчатого лука. Многие рецепты французской кухни включают именно шалот, не заглушающий тонкого вкуса других продуктов

| 13 октябрь 2022 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Шнитт – лук на вашем огороде.

ШНИТТ-ЛУК – многолетнее растение семейства луковых, зеленая овощная культура. В пищу употребляют молодые листья, содержащие аскорбиновую кислоту, сахар, фитонциды и каротин. Морозоустойчивое растение длинного дня. Требователен к почвенной влаге. Может расти на любых почвах. Почву для посева готовят с осени.

| 11 октябрь 2022 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Иссоп на вашем огороде.

ИССОП – многолетний полукустарник семейства яснотковых, пряновкусовая овощная культура. В пищу употребляют молодые листья и цветки, обладающие приятным ароматом и горьковато-пряным вкусом. В них содержатся эфирные масла, сахар, витамин С, каротин, органические кислоты и др.

| 10 октябрь 2022 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |

Голосовало: 0

Сельдерей на вашем огороде.

СЕЛЬДЕРЕЙ – двулетнее растение семейства сельдереевых. В пищу употребляют листья, черешки и корнеплоды. Растение богато витаминами, содержит белки, пектиновые вещества, минеральные соли, эфирные масла, придающие сельдерею специфический аромат, и др. Холодостойкое растение. Семена начинают прорастать при температуре 5 C, всходы переносят заморозки

| 8 октябрь 2022 | Сад и огород / Огородные культуры | Комментарии: 0 |