Страны, где утоляют жажду необычным способом

Скоро наступает лето, а вместе с ним и жажда. В такую погоду постоянновозникает желание пить. Если вы думаете, что водой отравиться нельзя, то ошибаетесь: еще как можно! И дело не в том, что вода может быть грязной. Водное отравление – это один из видов гипергидратации, избыточного содержания воды в организме при нарушении водно-солевого обмена. Такое бывает, если в организм поступает слишком много воды, при этом выделяется меньше, чем должно. Проявляется гипергидратация отеками, возможен даже отек внутренних органов.

Водная интоксикация чаще всего развивается в жару или при большой физической нагрузке. Не рекомендуется за раз выпивать больше 500 мл воды. Почки здорового человека могут вывести около 1 литра воды в час, в жару какое-то количество воды выделяется с потом. Таким образом, в жаркую погоду не стоит забывать о сбалансированном потреблении жидкости – ее должно быть не слишком мало, чтобы избежать обезвоживания, и не слишком много (а самое главное – не слишком быстро!), чтобы не столкнуться с гипергидратацией.

1.  Индии, где с чистой водой всегда были проблемы, лучшим жаждоутолителем считается ласси. За изящным названием кроется обычная простокваша. Иногда ее на треть разбавляют все той же водой. Простокваша, как ее ни назови, хорошо ладит с желудком, лечит запоры, малокровие и восстанавливает микрофлору кишечника.

2. Во Франции пьют летом то же, что и в другое время года, – кофе. Только летний вариант – это глясе, холодный кофе с мороженым.

3. В Узбекистане и других среднеазиатских странах в жару предпочитают горячее – зеленый чай.

4. В Испании жажду утоляют не соком, а... супом. Гаспачо, который в жару стоит в каждом испанском холодильнике, делают из томатов, сладкого перца, чеснока, огурцов и уксуса. Суп этот не варят, а потому все витамины в нем отлично сохраняются.

5. Жители США в пристрастиях просты: они предпочитают содовую с ломтиком лимона.

6. В Казахстане, Туркменистане и Таджикистане в почете кумыс – особым образом заквашенное кобылье молоко. В нем от 1,5 до 4 процентов алкоголя.