Подписка

на новости




РЕЙТИНГОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ:     ВОСАК 40 Ч.2 Для верующих  |Кратко о витаминах  |ВОСАК 40.  |Расшифровка биохимического анализа крови.  |

Лента новостей  |   Лента комментариев  |   Интересное о разном  |   Опасно  |   Медицинские мифы  |   Необычное рядом  |   Животный мир  |   Изучаем историю  |  

Фито Центр » Справка » Лекарственные растения » Подсолнечник клубненосный (топинамбур, земляная груша)

Подсолнечник клубненосный (топинамбур, земляная груша)

дата : 23-08-2020   /   Справка / Лекарственные растения   /   просмотров: 153  / Оценить статью:

Подсолнечник клубненосный (топинамбур, земляная груша)

Helianthus tuberosus L.

Семейство сложноцветные

Описание.

1. Многолетнее травянистое растение высотой 120-150 см, с ветвистым стеблем. Нижние листья супротивные, сердцевидные; верхние - очередные, яйцевидные. Соцветия - крупные корзинки, зацветающие поздно; размеры их гораздо меньше,

чем у подсолнечника однолетнего. В подземной части находятся клубни.

 

2. Разводят почти повсеместно как овощную культуру.

3. Заготавливают клубни в октябре - ноябре.

4. Содержит витамины С и группы В, фруктозу (до 3,5 мг%), минеральные соли железа, фосфора и др.

Применение.

Отвар: 1 ст. л. измельченных стеблей топинамбура на 2 л воды варят 10 минут, остужают до +49°С и парят ноги при остеохондрозе, полиартрите, при шпорах на пятках.

Свежие листья топинамбура употребляют в виде салата при болезнях печени.

Клубни топинамбура употребляют в сыром виде - по 2-3 штуки на прием за час до еды при сахарном диабете, панкреатите, язве желудка, мочекаменной болезни, гипертонии, полиартрите, ожирении, а также как легкое слабительное средство. Клубни топинамбура употребляют в пищу и в вареном виде: из них готовят икру, повидло, сиропы.


                                                                                                                                          Оценить статью:

Ключевые теги: Ревматизм Радикулит Хондроз, Диабет, Ожирение, Сердечно - сосудистые | Распечатать | Жалоба |

Источник: https://fito-center.ru

Поделиться новостью:




Комментариев: 1

Беляев / 28 августа 2020 05:28 /    -"ответить"  

Использую у себя на даче исключительно для украшения садового участка. На вкус нам не понравился. А из плюсов, неприхотливость. Посадил однажды и даже поливать не нужно. Каждый год вырастает высотой до двух метров и более. А осенью красивые жёлтые цветы распускаются. Очень здорово ограждать от соседей свою территорию. И забор не нужен.

Добавить комментарий