Стол № 4б. Показан при хронических колитах в стадии затухающего обострения.

  Состав:

- хлеб белый, вчерашней выпечки, не сдобное печенье, сухой бисквит;

- крупяные супы на слабом рыбном или мясном бульоне, бульон с фрикадельками,

- протертые каши, кроме пшенной, на воде с добавлением 1/3 молока,

- овощи отварные и паровые протертые,

- сыр неострый, некислая сметана, кефир, простокваша,

- компоты, кисели из сладких ягод, фруктов в протертом виде, чай, кофе с молоком,

- масло сливочное (для добавления в готовые блюда).

   Поваренной соли 8-10 г. Добавляют витамины С, группы В. Питание 4-6 раз в день. Пища подается в теплом виде.